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哲人石丛书·当代科技名家传记系列发现天王星:开创现代天文学的赫歇尔兄妹
¥12.9(4.3折)定价:¥30.01781年,威廉·赫歇尔(WilliamHerschel)因发现天王星而举世闻名。这是人类文明目前少有的伟大发现。赫歇尔的发现告诉我们,我们所处的宇宙要比肉眼所见的大得多。天王星的发现确实是赫歇尔很为知名的成就,但正如本书所言,他的成就远不止此。赫歇尔早先是个成功的音乐家,35岁左右开始从事天文工作。他和妹妹卡罗琳(CarolineHerschel)一道开创的天文学研究方法沿用至今。在乔治三世国王的资助下,他们组建了一架高达12米的巨
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酵母演义:真菌如何塑造人类文明:how the sugar fungus shaped civilization
¥26.9(5.6折)定价:¥48.0酵母是与人类文明发展关系最密切的微生物。早在千年之前,人类就开始用它酿酒、发酵面团。在认识到它的真面目后,它被广泛用于食品工业,被细胞生物学家和遗传学家用于探究生命的奥秘,成为最重要的模式生物之一。酵母还被用于制造拯救生命的药物如胰岛素等,以及生产有助于拯救地球免受全球变暖影响的生物燃料。当然,由于某些种类的酵母具有致病性,人类与致病酵母的斗争也贯穿了人类的历史。作者认为,我们对酵母如何重视都不过分,因为对它的发现和利用深刻地改变了人